Là một trong ít nhà hàng nhận được điểm 5/5 trên Tripadvisor, đánh giá 9,3/10 trên trang Lafourchette, nhà hàng Gabia là địa điểm vừa dành cho những ai thích không gian ăn uống lãng mạn, nhẹ nhàng, ấm cúng, vừa dành cho những người sành ăn thích thực phẩm tươi (không đông lạnh).
Vì là thực phẩm tươi nên thực đơn thường xuyên thay đổi tùy theo nguyên liệu và mùa; vì vậy, sếp bếp cũng chăm sóc các món ăn rất chu đáo để giữ đầy đủ hương vị, màu sắc, sự độc đáo của các nguyên liệu tươi.
Các món ăn được chế biến độc đáo mang sự sang trọng và hương vị bếp Pháp, kèm những nhấn nhá tinh tế của một số nền văn hóa khác, đặc biệt sếp bếp người Pháp gốc Việt Nam.

Tiếp đón và dịch vụ hết sức chu đáo, ấm áp. Tư vấn rượu và món ăn sẽ làm hài lòng những ai muốn một bữa ăn hoàn hảo. Giá trung bình: 27-28 euros, hoặc 35-36 euros cho cả khai vị + món chính + tráng miệng (chưa tính món nhâm nhi, rượu, nước).
Đặc biệt cho ai thích nếm rượu: nơi đây lấy thẳng rượu từ các hầm rượu đặc sản địa phương, không qua các nơi phân phối sỉ và siêu thị, vì vậy rượu ngon và giá phải chăng.
Quán khoảng 27 chỗ ngồi, nếu đi đông người cần đặt chỗ trước. Ad đã ăn 3 lần ở đây, đều hết sức hài lòng và ngon miệng.
Lần gần nhất là những hình minh họa kèm theo. Nhiệt liệt đề cử.
Địa chỉ: Restaurant Gabia, 77 rue Brancion,75015 Paris.
Photos các món: page Ăn & Uống tại Pháp.
Photo quán: web https://www.gabia.fr/